Yissvic Sous Vide 1200W

La Nostra Recensione

Il prezzo è contenuto, ma non lo è lo sforzo del produttore nell’uso di materiali di alta qualità. Qualche difficoltà di impostazione, ma tutto facilmente superabile con un po’ di pratica.

Cosa riesce a fare?

Anche in questo caso avrai a che fare con un roner dalle prestazioni interessanti: una potenza di 1200 W che permette di raggiungere temperature di cottura comprese fra 25°C e 95°C. L’impostazione del timer è programmabile fino a 99 ore ed è davvero performante quando la preparazione prevede lunghe cotture a basse temperature.

Materiali di alta qualità

Non si tratta certo di un prodotto di un marchio rinomato, ma ciò non toglie che sia un prodotto di altissimo livello: costruito in acciaio inox 304, dura nel tempo senza alcun problema di tenuta.
L’impermeabilità certificata IPX7 è un elemento che non può essere tralasciato per un elettrodomestico che durante il suo funzionamento è costantemente esposto a vapore e schizzi d’acqua. I valori impostati sono ben visibili sul display, mentre alcuni utenti riportano qualche difficoltà nella fase di impostazione a causa delle dimensioni dei tasti PTC.

Pratico e performante

Questo roner è studiato per offrire una precisa circolazione dell’acqua nel contenitore, fattore che permette il mantenimento di una temperatura costante in ogni area della pentola e, quindi, una cottura molto più uniforme.
Un aiuto ulteriore viene dalle incisioni sull’asta da immergere, utili per riconoscere il livello minimo e massimo dell’acqua perché il roner funzioni correttamente. Potrai comunque scegliere di utilizzare una quantità d’acqua maggiore o minore rispetto ai livelli indicati, rischiando però di rendere lo sforzo strutturale dell’elettrodomestico eccessivo.