Robot da Cucina [i Migliori 5 con Prezzi e Recensioni]

Luisa Giordani 22/4/2020
Ikohs Chefbot Touch
371,95 €
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IL PIÙ VENDUTO
Imetec Cukò Robot da cucina
219,00 €
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MIGLIORE SECONDO ME
Moulinex HF802AA1 Cuisine Companion
499,00 €
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Kenwood CCL401WH kCook
493,78 €
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Klarstein GrandPrix
259,99 €
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  • Con buona pace di chi ama cucinare, i ritmi della vita moderna hanno portato a una generale riduzione del tempo da dedicare ai manicaretti. Gli impegni, di lavoro o famiglia che siano, si sono fatti sempre più stressanti, portando a malincuore molte persone a fare ampio uso di pasti precotti o, comunque, di alimenti confezionati. Fortunatamente, da qualche tempo il mercato ha accolto con piacere numerosi robot da cucina. Cosa sono i robot da cucina? Sono apparecchi che presentano funzioni ideali per frullare frutta e verdura, impastare, montare gli albumi ... i modelli evoluti permettono la preparazione di qualsiasi piatto del menu, essendo in grado di soffriggere, bollire, cuocere al vapore e preparare piatti di pasta, risotti e stufati regalando profumi e sapori invidiabili. Grazie ai menù preimpostati dei robot da cucina più recenti, cucinare è ancora più semplice e veloce.
  • Vista l'ampia scelta a disposizione ho pensato di analizzare pregi e difetti di 5 dei robot di maggior successo e precisamente:
  • Pur non potendomi definire una cuoca provetta, mi sono divertita molto a utilizzare i robot da cucina per preparare alcuni dei miei piatti preferiti, finendo per decretare il modello che reputo il migliore: il Moulinex HF802AA1 Cuisine Companion.

Ikohs Chefbot Touch

IL MIGLIOR ROBOT DA CUCINA CON CONNESSIONE WIFI

30 programmi automatici

Portare nelle case un robot pratico e versatile; questo era l'obiettivo, pienamente centrato, del marchio IKOHS. Scegliendo il robot da cucina multifunzione "Chefbot Touch", trascorrere parte del tuo tempo in cucina sarà divertente e ricco di soddisfazioni.

Sono 30 i programmi automatici a tua disposizione, e potrai scegliere di regolare manualmente temperatura, velocità e tempistiche d'esecuzione. Inoltre, questo modello affianca alla cottura la possibilità di lavorare gli ingredienti a freddo.

23 funzioni

A 23 funzioni, 12 diverse velocità e all'opzione "Turbo" si aggiungono un comodo Touch Screen e un coperchio trasparente resistente agli spruzzi d'acqua ideale per controllare in qualunque istante le tue preparazioni.

Questo robot, grazie alla sua compattezza ti permetterà di dare nuovo vigore alla tua creatività in cucina. Avrai modo di tritare, sminuzzare, mescolare delicatamente, emulsionare, grattugiare, emulsionare, affettare e macinare decine di ingredienti.

Tipologie di cottura

Per quanto riguarda la cottura dei cibi potrai scaldare, soffriggere, cuocere a bassa temperatura, a fuoco lento, a bagnomaria o dedicarti a qualsiasi tipologia di frittura. Chefbot Touch di IKOHS si caratterizza anche per l'ottima capacità (di 3,5 litri), un elemento tutt'altro che scontato in un elettrodomestico così compatto. Mi ha positivamente sorpreso il sistema "Quick Slice System", che ti consentirà di sostituire le lame senza smontare la ciotola.

Connessione WiFi per aggiornare le ricette

Avvalendosi della connessione Wi-Fi non avrai difficoltà ad aggiornare il ricettario (sono 100 le ricette già preinstallate) e, allo stesso tempo, potrai condividere le tue creazioni con altri utenti. Sempre il Wi-Fi ti permetterà di visualizzare una serie di contenuti audiovisivi.

Cosa è incluso nel robot?

Venendo al comparto accessori, la confezione include un blocco di 4 lame (per impastare, tritare e sminuzzare), una pala mescolatrice, una frusta "farfalla" e una vaporiera su 2 ripiani dotata di cestello.

Troverai anche il già citato coperchio trasparente (dotato di tappo e misurino per i liquidi), un secondo coperchio, un disco ideato per affettare e grattugiare e una spatola.

PRO
  • Comodità dei programmi automatici, abbinata alla possibilità di impostare manualmente diverse funzioni.
  • Cottura e lavorazione a freddo integrate.
  • Compatto ma ricco di accessori.
CONTRO
  • Assenza di una bilancia integrata.

Imetec Cukò Robot da cucina

IL ROBOT DA CUCINA PIÙ VENDUTO

8 funzioni

Se la tua intenzione è quella di cucinare per 3 o 4 persone, o vorresti utilizzare un robot da cucina pur vivendo da solo per risparmiare del tempo in cucina, Imetec Cukò potrebbe rivelarsi un acquisto vincente.

Questa cooking machine mette a disposizione 8 diverse funzioni: potrai tritare, frullare, amalgamare, emulsionare, soffriggere, bollire e cuocere (anche a vapore).&

La capacità totale, pari a 2,4 litri, ti consentirà di cuocere fino a 320 grammi di pasta. E anche se soffri di celiachia non rischierai di rimanere a bocca asciutta.

3 programmi automatici

Con Imetec Cukò potrai dilettarti nel cucinare primi piatti senza glutine. Non solo pasta, ma anche vellutate e risotti, da preparare servendoti di uno dei 3 programmi automatici.

Imetec Cukò è consigliato anche a chi non ha grandi abilità in cucina; è sufficiente seguire la preparazione guidata alla realizzazione di menù completi.
Se lo desideri potrai impostare manualmente la velocità (sfruttando anche la funzione "pulse"), tempo (da 1 secondo a 60 minuti) e temperatura (da un minimo di 37 a un massimo di 100 gradi centigradi).
I 570 W di potenza del motore permettono a questo robot di completare qualunque passaggio previsto dalle ricette.

Gli accessori inclusi

Imetec Cukò può fare affidamento su un kit di accessori di tutto rispetto. Innanzitutto è presente una lama tritaghiaccio in acciaio inox, perfetta per frullare, tritare, sminuzzare e, se ami i dolci, impastare.
In estate troverai sicuramente utile la lama tritaghiaccio, sempre in acciaio inox: otterrai gelati e sorbetti in un battibaleno. Il cestello a vapore soddisferà la tua voglia di piatti salutari, dal pesce alle verdure, fino al riso.
La confezione include una pala mescolatrice, utilizzabile per amalgamare qualsiasi ingrediente, anche i più delicati. Prova a servirtene per preparare primi piatti, ragù e salse per verificare l'assoluta assenza di grumi.
Ho trovato azzeccata la scelta di Imetec di lanciare diverse versioni del Cukò. Pochi euro in più saranno sufficienti per dotarti di una bilancia elettronica da cucina, con cui pesare sia ingredienti solidi che liquidi.
Guarda il canale YouTube di Imetec per scoprire un’infinità di ricette.

PRO
  • Eccellente rapporto qualità'/prezzo.
  • Ottimi materiali.
CONTRO
  • Pulizia non troppo agevole.
  • Motore che tende a faticare nel lavorare consistenze troppo dure.

Moulinex HF802AA1 Cuisine Companion

IL MIGLIOR ROBOT DA CUCINA SECONDO ME

Motore davvero potente

È il motore particolarmente potente (1550 Watt) del robot da cucina Moulinex HF802AA1 Cuisine Companion, regolabile su 12 velocità e dotato delle funzioni "turbo" e "pulse", a rendere il tempo trascorso in sa compagnia un vero piacere.
Ho voluto mettere alla prova questo robot da cucina preparando ricette molto diverse tra loro, ottenendo sempre risultati all'altezza delle aspettative e, in alcuni casi, anche superiori.
Potrai utilizzarlo quotidianamente per tritare, impastare, soffriggere e cuocere, anche al vapore.

Contenitore capiente per 6 persone

Un elemento che ha contribuito non poco al successo di pubblico di questo modello è l'ottima capacità del contenitore (4.5 litri): riuscirai così a cucinare pietanze per 6 persone senza alcuna fatica.
E con un solo click avrai accesso a 6 programmi automatici.
Vuoi cambiare velocità e temperatura? Nessun problema, grazie alla modalità manuale e al timer (impostabile da un minimo di 5 secondi a un massimo di 120 minuti). La temperatura, dal canto suo, è regolabile (con scatti di 5 gradi alla volta) tra i 30 e i 130 gradi.

Quali accessori sono inclusi?

Sono 5 gli accessori presenti nella confezione che racchiude il robot da cucina "Cuisine Companion": 1 lama in acciaio inossidabile "Ultrablade", 1 frantumatrice utilizzabile anche come impastatrice, e 1 cestello vapore, tutti e tre in acciaio inossidabile, 1 accessorio per mescolare e 1 sbattitore.
Esaminando rapidamente le modalità di cottura, quella "lenta" regala le maggiori soddisfazioni nella preparazione dei risotti grazie alla funzione di mescolatura automatica. La cottura al vapore farà contento le persone attente alla linea o quelle che, semplicemente, amano i piatti al contempo gustosi ed equilibrati.

Comoda la pulizia

A frenarmi spesso e volentieri dal dare sfoggio della mia "arte" culinaria è il fatto di essere costretta a dedicare del tempo
prezioso alla pulizia degli accessori utilizzati nella preparazione dei piatti. Moulinex Cuisine Companion mi ha piacevolmente convinto anche sotto questo aspetto.
Sia il recipiente che gli accessori (coperchio incluso), infatti, possono essere lavati tranquillamente in lavastoviglie. La tua cucina è piccola, e temi di non aver spazio a sufficienza per un robot da cucina? Non preoccuparti, in quanto Moulinex Cuisine Companion assicura un ingombro ridotto.

PRO
  • Ideale per le preparazioni delicate, in particolare per le creme.
  • Interfaccia molto intuitiva grazie alla presenza delle icone dei programmi.
  • Ampie possibilità di personalizzazione di temperatura e velocità.
CONTRO
  • La capienza potrebbe rappresentare un limite trovandosi a tritare piccole quantità.
  • Consumi elevati.
  • Costo “non basso”, seppur giustificato dalla qualità dei materiali.

Kenwood CCL401WH kCook

IL MIGLIOR ROBOT DA CUCINA SUPERACCESSORIATO

2 postazioni a tua disposizione

Sono due le postazioni messe a disposizione dal robot da cucina Kenwood CCL401WH kCook.
Il primo recipiente è destinato alla cottura dei cibi; il secondo, invece, rappresenta svolge le funzioni di un vero e proprio robot da cucina.
Avrai a disposizione un motore da ben 1500 W per cucinare; 500, invece, sono i Watt destinati alle lavorazioni a freddo.

Come funziona

Ai 6 programmi (piatto principale, cottura a vapore, salse, dessert, wok sauté e zuppa), e alle 12 velocità pre-impostate, si affiancano una ciotola da 4.5 litri (potrai ottenere ottenere fino a 8 porzioni di cibo) e un ampio range di temperature (tra i 30 e i 180 gradi) modificabili manualmente.
Anche la durata delle cotture può essere impostata liberamente, raggiungendo un massimo di 8 ore.

Vasta gamma di accessori

Ho apprezzato non poco l'accessorio "Direct Prep", da impiegare qualora tu volessi affettare e grattugiare nella ciotola durante la cottura
Come ogni food processor che si rispetti anche il modello Kenwood in oggetto offre un ricettario, consultabile anche in rete.
La dotazione di questo robot da cucina è particolarmente ricca:

  • 1 cestello per la cottura a vapore da 7.2 litri,
  • 1 lama in acciaio inox,
  • 5 dischi per tagliare e grattugiare,
  • 1 frusta,
  • la comoda pala mescolatrice,
  • 1 adattatore per la cottura lenta.

Le mie prove

Ho provato a preparare delle gustose ricette di carne, e devo dire che quanto ho ottenuto ha ampiamente soddisfatto sia la vista che il palato.
Le carni sono state cotte alla perfezione (né troppo al sangue né eccessivamente cotte, rispondendo perfettamente a quelli che sono i miei gusti).
Ho voluto accompagnare i piatti con delle verdure cotte al vapore, risultate croccanti e saporite.

PRO
  • Robot molto versatile.
  • Range di temperature tra i più ampi in circolazione.
  • Ricchezza di accessori che rende la macchina consigliabile a chiunque.
CONTRO
  • Manca una planetaria per impastare.
  • Non adattissimo alla lavorazione di pochi ingredienti.

Klarstein GrandPrix

IL MIGLIOR ROBOT DA CUCINA PER PICCOLE PREPARAZION

Il robot ideale per max 3 persone

Veniamo ora all'ultimo robot da cucina preso in esame: il Klarsten GranPrix.
Mi preme sottolineare, in primis, come questo robot da cucina multifunzione si rivolga a chiunque necessiti di un aiuto in cucina pur limitandosi, nella maggioranza dei casi, a preparare pasti per sé o per un massimo di due commensali.
Questa premessa è doverosa, in quanto la ciotola in acciaio inox del GranPrix non supera i 2,5 litri di capacità.

Cosa puoi cucinare

Questa scelta mirata ha portato all'adozione di un motore non potentissimo (500 W), ma adeguato alle quantità di cibo oggetto delle preparazioni.
Non riscontrerai alcun problema nel realizzare le tue ricette preferite, anche se queste ultime dovessero prevedere fasi di cottura particolarmente lunghe, o richiedessero una temperatura costante.
Pochi secondi saranno sufficienti al robot da cucina GranPrix per macinare, sminuzzare e tritare, ma anche per mescolare, miscelare, impastare e montare. Ancora più importante, potrai cuocere e arrostire. Sarà la modalità "Dough", invece, a regalarti impasti perfetti.

Un robot da cucina comodo

Oltre al numero di funzioni, quello che maggiormente apprezzo in un robot è la facilità d'uso.
D'altronde, ritengo che tale tipologia di articoli abbia nella riduzione delle tempistiche il suo merito principale. Da questo punto di vista trovo molto utili sia il sistema di sgancio rapido che il paraspruzzi dotato di beccuccio di erogazione offerti da Klarsten GranPrix.
E ad avere facilitato ulteriormente il mio approccio al robot è la presenza di pochi tasti, di una manopola di regolazione e di un display digitale.

Difficile da pulire

Al pari dei modelli presentati in precedenza, anche il GrandPrix ti permetterà di regolare la potenza (sono 12 i livelli offerti) e la temperatura (da 30 a 120 gradi centigradi). Pur regalandomi buone sensazioni in corso d'opera, mi sento di dover fare un appunto in merito alle pulizia del macchinario. Il robot da cucina, presentandosi come un blocco unico, non può essere immerso in acqua, e questo rende poco agevole la pulizia stessa.

PRO
  • Presenza di una vaporiera.
  • Il display digitale rende intuitivo l'utilizzo del robot.
CONTRO
  • Qualche problema di lavorazione a velocità sostenute.
  • Difficile da pulire.

Perché acquistare un robot da cucina?

Hai sempre visto i robot da cucina come macchine rivolte alle persone che solo in rare occasioni si sono messe all'opera tra i fornelli?

Ti sei sempre fidato delle tue mani per preparare pranzo e cena?

Inizialmente anche io ritenevo queste macchine un qualcosa di superfluo, ma devo dire che la mia idea ha perso forza, in particolare da quando i miei impegni hanno iniziato a susseguirsi nel corso delle giornate.

Ora trovo i robot da cucina molto utili in quanto, oltre a farmi risparmiare minuti preziosi sono garanzia di piatti eccellenti.

I modelli più recenti, meglio conosciuti come "Food Processor", sono talmente ricchi di accessori da permettere anche a chi ha poca esperienza di sorprendere i commensali con ricette di alto livello.

Ma quali sono gli elementi da prendere in considerazione prima di acquistare un robot da cucina? Le differenze tra un modello e l'altro possono essere molte. I robot più performanti, ad esempio, sono in grado di adattare la propria velocità a seconda degli ingredienti inseriti, o permettono di utilizzare due elementi contemporaneamente.

Potenza: un fattore decisivo?

I robot multifunzione "3 in 1", ossia gli strumenti che normalmente si limitano a frullare, impastare e ad agire come tritatutto, non necessitano di grande potenza per svolgere il proprio lavoro efficacemente.

Se i modelli più performanti arrivano a garantire una potenza di 750 Watt, anche 350 Watt si rivelano sufficienti per un utilizzo "normale".

Il discorso è molto diverso se prendiamo in esame le “Food Machine”, ossia quelle macchine in grado di cucinare il cibo direttamente nel contenitore a disposizione.

I 750 Watt, in questo caso, rappresentano il limite minimo.

Il mercato, ad ogni modo, propone ormai robot da cucina dotati di apposito selettore di velocità, grazie al quale ti sarà possibile impostare a piacere la velocità di esecuzione in base all'accessorio utilizzato, e dei risultati che desideri ottenere.

Saper valutare la capacità: ad ogni famiglia il robot più adatto

Se la tua cucina non dispone di uno spazio abbondante potrai optare per modelli estremamente compatti. Qualora, invece, sia tua intenzione di deliziare una famiglia piuttosto numerosa con i tuoi manicaretti, ti invito a scegliere un robot dalle dimensioni più generose.

Generalmente, contenitori con capacità fino a 2 litri sono sufficienti per preparazioni destinate a un paio di persone.

Contenitori da 4 litri sono perfetti per una famiglia composta da genitori e 2 figli.

È possibile trovare anche modelli caratterizzati da una capienza superiore ai 6 litri, di solito abbinati a motori potenti; questo connubio permette di lavorare per un tempo maggiore senza che lo strumento incorra in problemi di surriscaldamento.

Non a caso tali modelli trovano frequentemente posto in laboratori di panificazione, pasticcerie e ristoranti.

Funzioni e accessori: modelli sempre più ricchi

Delle funzioni dei 3 in 1 ho già fatto cenno qualche riga fa. Si tratta di modelli che, grazie alla presenza di un tritatutto dotato di diversi dischi, al frullatore e all'impastatrice, ti consentiranno tranquillamente anche di emulsionare, montare a neve gli albumi, grattugiare e impastare.

Le planetarie, dal canto loro, sono perfette per chi si diletta nella preparazione del pane e dei dolci. A caratterizzarle sono una serie di fruste (a filo, cuore o gancio); realizzare creme e impasti è un gioco da ragazzi.

Ovviamente, i robot da cucina più completi sono le “Cooking Machine”. La ricchezza di accessori è davvero impressionante, e lo sono ancora di più i risultati. Potrai sbizzarrirti a cuocere al vapore, soffriggere, emulsionare e impastare; insomma, avrai tutto il necessario per portare in tavola primi (dai risotti alle vellutate), secondi (spezzatino, ricette di pesce), contorni e dolci.

Le operazioni di smontaggio e pulizia

Al momento dell'acquisto non dimenticarti che, una volta terminato di utilizzare il robot da cucina ti ritroverai innanzitutto a smontarne le diverse parti, quindi a lavare le componenti coinvolte a vario titolo nelle preparazioni.

La velocità di pulizia, in particolare, rappresenta un elemento cruciale, soprattutto quando il tempo che puoi dedicare quotidianamente alla cucina è limitato.

Avere l'opportunità di lavare sia i contenitori che gli accessori con la lavastoviglie è un vantaggio non da poco.

Conclusione

Lo, ammetto, la scelta del robot da cucina migliore non è stata affatto facile.

Non potevo aspettarmi altro, ponendo a confronto modelli di tutto rispetto provenienti da produttori costantemente impegnati ad apportare continui miglioramenti ai loro macchinari.

Ma Moulinex HF802AA1 Cuisine Companionn ha quel qualcosa in più che mi ha colpito fin dai primi minuti. Si tratta di un robot estremamente solido (sicuramente la qualità dei materiali ha influito positivamente), molto capiente e dotato di un motore potentissimo.

Ricco di funzioni e accessori, risponde perfettamente a qualsiasi esigenza grazie a temperatura e velocità personalizzabili.

Facile da pulire dopo l'uso, una volta che avrà fatto il suo dovere, potrai riporlo senza alcun problema di ingombro.