Robot da Cucina [i Migliori con Prezzi e Recensioni]

Data aggiornamento: 3/2/2021, Autore: Luisa Giordani
  • Con buona pace di chi ama cucinare, i ritmi della vita moderna hanno portato a una generale riduzione del tempo da dedicare ai manicaretti. Gli impegni, di lavoro o famiglia che siano, si sono fatti sempre più stressanti, portando a malincuore molte persone a fare ampio uso di pasti precotti o, comunque, di alimenti confezionati. Fortunatamente, da qualche tempo il mercato ha accolto con piacere numerosi robot da cucina. Cosa sono i robot da cucina? Sono apparecchi che presentano funzioni ideali per frullare frutta e verdura, impastare, montare gli albumi ... i modelli evoluti permettono la preparazione di qualsiasi piatto del menu, essendo in grado di soffriggere, bollire, cuocere al vapore e preparare piatti di pasta, risotti e stufati regalando profumi e sapori invidiabili. Grazie ai menù preimpostati dei robot da cucina più recenti, cucinare è ancora più semplice e veloce.
  • Vista l'ampia scelta a disposizione ho pensato di analizzare pregi e difetti dei robot di maggior successo e precisamente:
1

Ikohs Chefbot Touch

IL MIGLIOR ROBOT DA CUCINA CON CONNESSIONE WIFI
357,95 €
2

Imetec Cukò Robot da cucina

IL ROBOT DA CUCINA PIÙ VENDUTO
299,99 €
3

Moulinex HF802AA1 Cuisine Companion

IL MIGLIOR ROBOT DA CUCINA SECONDO ME
 
4

Kenwood CCL401WH kCook4

IL MIGLIOR ROBOT DA CUCINA SUPERACCESSORIATO
505,16 € 800,00 € (-37%)
5

Klarstein GrandPrix

IL MIGLIOR ROBOT DA CUCINA PER PICCOLE PREPARAZION
279,99 €
6

Krups HP50A8 Prep&Cook XL

MIGLIOR ROBOT DA CUCINA PER RAPPORTO QUALITÀ PREZZO
320,00 €
7

Moulinex HF900110 i-Companion

MIGLIOR ROBOT DA CUCINA CON CONTROLLO VIA SMARTPHONE
8

Taurus Mycook Touch

MIGLIOR ROBOT DA CUCINA PER AMPIO DISPLAY LCD
425,00 €
9

Cecotec Mambo 10090

MIGLIOR ROBOT DA CUCINA PER FUNZIONI
349,00 €
10

Monsieur Cuisine Connect

MIGLIORE ROBOT DA CUCINA ECONOMICO
  • Il prezzo di un robot da cucina è pari a 362,44 €, calcolato come media di tutti i prezzi dei prodotti recensiti in questa classifica. Il prodotto più economico ha un prezzo pari a 279,99 €, mentre quello più caro è pari a € 505,16 €.
  • Pur non potendomi definire una cuoca provetta, mi sono divertita molto a utilizzare i robot da cucina per preparare alcuni dei miei piatti preferiti, finendo per decretare il modello che reputo il migliore: il Moulinex HF802AA1 Cuisine Companion.
  • Aggiornato il 03.02.2021. Qui trovi invece i fattori determinanti per scegliere il miglior robot da cucina.

1
Ikohs Chefbot Touch

IL MIGLIOR ROBOT DA CUCINA CON CONNESSIONE WIFI

357,95 €

30 programmi automatici

Portare nelle case un robot pratico e versatile; questo era l'obiettivo, pienamente centrato, del marchio IKOHS. Scegliendo il robot da cucina multifunzione "Chefbot Touch", trascorrere parte del tuo tempo in cucina sarà divertente e ricco di soddisfazioni.

Sono 30 i programmi automatici a tua disposizione, e potrai scegliere di regolare manualmente temperatura, velocità e tempistiche d'esecuzione. Inoltre, questo modello affianca alla cottura la possibilità di lavorare gli ingredienti a freddo.

23 funzioni

A 23 funzioni, 12 diverse velocità e all'opzione "Turbo" si aggiungono un comodo Touch Screen e un coperchio trasparente resistente agli spruzzi d'acqua ideale per controllare in qualunque istante le tue preparazioni.

Questo robot, grazie alla sua compattezza ti permetterà di dare nuovo vigore alla tua creatività in cucina. Avrai modo di tritare, sminuzzare, mescolare delicatamente, emulsionare, grattugiare, emulsionare, affettare e macinare decine di ingredienti.

Tipologie di cottura

Per quanto riguarda la cottura dei cibi potrai scaldare, soffriggere, cuocere a bassa temperatura, a fuoco lento, a bagnomaria o dedicarti a qualsiasi tipologia di frittura. Chefbot Touch di IKOHS si caratterizza anche per l'ottima capacità (di 3,5 litri), un elemento tutt'altro che scontato in un elettrodomestico così compatto. Mi ha positivamente sorpreso il sistema "Quick Slice System", che ti consentirà di sostituire le lame senza smontare la ciotola.

Connessione WiFi per aggiornare le ricette

Avvalendosi della connessione Wi-Fi non avrai difficoltà ad aggiornare il ricettario (sono 100 le ricette già preinstallate) e, allo stesso tempo, potrai condividere le tue creazioni con altri utenti. Sempre il Wi-Fi ti permetterà di visualizzare una serie di contenuti audiovisivi.

Cosa è incluso nel robot?

Venendo al comparto accessori, la confezione include un blocco di 4 lame (per impastare, tritare e sminuzzare), una pala mescolatrice, una frusta "farfalla" e una vaporiera su 2 ripiani dotata di cestello.

Troverai anche il già citato coperchio trasparente (dotato di tappo e misurino per i liquidi), un secondo coperchio, un disco ideato per affettare e grattugiare e una spatola.

PRO
  • Comodità dei programmi automatici, abbinata alla possibilità di impostare manualmente diverse funzioni.
  • Cottura e lavorazione a freddo integrate.
  • Compatto ma ricco di accessori.
CONTRO
  • Assenza di una bilancia integrata.

2
Imetec Cukò Robot da cucina

IL ROBOT DA CUCINA PIÙ VENDUTO

299,99 €

8 funzioni

Se la tua intenzione è quella di cucinare per 3 o 4 persone, o vorresti utilizzare un robot da cucina pur vivendo da solo per risparmiare del tempo in cucina, Imetec Cukò potrebbe rivelarsi un acquisto vincente.

Questa cooking machine mette a disposizione 8 diverse funzioni: potrai tritare, frullare, amalgamare, emulsionare, soffriggere, bollire e cuocere (anche a vapore).&

La capacità totale, pari a 2,4 litri, ti consentirà di cuocere fino a 320 grammi di pasta. E anche se soffri di celiachia non rischierai di rimanere a bocca asciutta.

3 programmi automatici

Con Imetec Cukò potrai dilettarti nel cucinare primi piatti senza glutine. Non solo pasta, ma anche vellutate e risotti, da preparare servendoti di uno dei 3 programmi automatici.

Imetec Cukò è consigliato anche a chi non ha grandi abilità in cucina; è sufficiente seguire la preparazione guidata alla realizzazione di menù completi.
Se lo desideri potrai impostare manualmente la velocità (sfruttando anche la funzione "pulse"), tempo (da 1 secondo a 60 minuti) e temperatura (da un minimo di 37 a un massimo di 100 gradi centigradi).
I 570 W di potenza del motore permettono a questo robot di completare qualunque passaggio previsto dalle ricette.

Gli accessori inclusi

Imetec Cukò può fare affidamento su un kit di accessori di tutto rispetto. Innanzitutto è presente una lama tritaghiaccio in acciaio inox, perfetta per frullare, tritare, sminuzzare e, se ami i dolci, impastare.
In estate troverai sicuramente utile la lama tritaghiaccio, sempre in acciaio inox: otterrai gelati e sorbetti in un battibaleno. Il cestello a vapore soddisferà la tua voglia di piatti salutari, dal pesce alle verdure, fino al riso.
La confezione include una pala mescolatrice, utilizzabile per amalgamare qualsiasi ingrediente, anche i più delicati. Prova a servirtene per preparare primi piatti, ragù e salse per verificare l'assoluta assenza di grumi.
Ho trovato azzeccata la scelta di Imetec di lanciare diverse versioni del Cukò. Pochi euro in più saranno sufficienti per dotarti di una bilancia elettronica da cucina, con cui pesare sia ingredienti solidi che liquidi.
Guarda il canale YouTube di Imetec per scoprire un’infinità di ricette.

PRO
  • Eccellente rapporto qualità'/prezzo.
  • Ottimi materiali.
CONTRO
  • Pulizia non troppo agevole.
  • Motore che tende a faticare nel lavorare consistenze troppo dure.

3
Moulinex HF802AA1 Cuisine Companion

IL MIGLIOR ROBOT DA CUCINA SECONDO ME

Motore davvero potente

È il motore particolarmente potente (1550 Watt) del robot da cucina Moulinex HF802AA1 Cuisine Companion, regolabile su 12 velocità e dotato delle funzioni "turbo" e "pulse", a rendere il tempo trascorso in sa compagnia un vero piacere.
Ho voluto mettere alla prova questo robot da cucina preparando ricette molto diverse tra loro, ottenendo sempre risultati all'altezza delle aspettative e, in alcuni casi, anche superiori.
Potrai utilizzarlo quotidianamente per tritare, impastare, soffriggere e cuocere, anche al vapore.

Contenitore capiente per 6 persone

Un elemento che ha contribuito non poco al successo di pubblico di questo modello è l'ottima capacità del contenitore (4.5 litri): riuscirai così a cucinare pietanze per 6 persone senza alcuna fatica.
E con un solo click avrai accesso a 6 programmi automatici.
Vuoi cambiare velocità e temperatura? Nessun problema, grazie alla modalità manuale e al timer (impostabile da un minimo di 5 secondi a un massimo di 120 minuti). La temperatura, dal canto suo, è regolabile (con scatti di 5 gradi alla volta) tra i 30 e i 130 gradi.

Quali accessori sono inclusi?

Sono 5 gli accessori presenti nella confezione che racchiude il robot da cucina "Cuisine Companion": 1 lama in acciaio inossidabile "Ultrablade", 1 frantumatrice utilizzabile anche come impastatrice, e 1 cestello vapore, tutti e tre in acciaio inossidabile, 1 accessorio per mescolare e 1 sbattitore.
Esaminando rapidamente le modalità di cottura, quella "lenta" regala le maggiori soddisfazioni nella preparazione dei risotti grazie alla funzione di mescolatura automatica. La cottura al vapore farà contento le persone attente alla linea o quelle che, semplicemente, amano i piatti al contempo gustosi ed equilibrati.

Comoda la pulizia

A frenarmi spesso e volentieri dal dare sfoggio della mia "arte" culinaria è il fatto di essere costretta a dedicare del tempo
prezioso alla pulizia degli accessori utilizzati nella preparazione dei piatti. Moulinex Cuisine Companion mi ha piacevolmente convinto anche sotto questo aspetto.
Sia il recipiente che gli accessori (coperchio incluso), infatti, possono essere lavati tranquillamente in lavastoviglie. La tua cucina è piccola, e temi di non aver spazio a sufficienza per un robot da cucina? Non preoccuparti, in quanto Moulinex Cuisine Companion assicura un ingombro ridotto.

Ne vuoi sapere di più? Non perderti questo video di pochi minuti.

PRO
  • Ideale per le preparazioni delicate, in particolare per le creme.
  • Interfaccia molto intuitiva grazie alla presenza delle icone dei programmi.
  • Ampie possibilità di personalizzazione di temperatura e velocità.
CONTRO
  • La capienza potrebbe rappresentare un limite trovandosi a tritare piccole quantità.
  • Consumi elevati.
  • Costo “non basso”, seppur giustificato dalla qualità dei materiali.

4
Kenwood CCL401WH kCook

IL MIGLIOR ROBOT DA CUCINA SUPERACCESSORIATO

505,16 € 800,00 € (-37%)

2 postazioni a tua disposizione

Sono due le postazioni messe a disposizione dal robot da cucina Kenwood CCL401WH kCook.
Il primo recipiente è destinato alla cottura dei cibi; il secondo, invece, rappresenta svolge le funzioni di un vero e proprio robot da cucina.
Avrai a disposizione un motore da ben 1500 W per cucinare; 500, invece, sono i Watt destinati alle lavorazioni a freddo.

Come funziona

Ai 6 programmi (piatto principale, cottura a vapore, salse, dessert, wok sauté e zuppa), e alle 12 velocità pre-impostate, si affiancano una ciotola da 4.5 litri (potrai ottenere ottenere fino a 8 porzioni di cibo) e un ampio range di temperature (tra i 30 e i 180 gradi) modificabili manualmente.
Anche la durata delle cotture può essere impostata liberamente, raggiungendo un massimo di 8 ore.

Vasta gamma di accessori

Ho apprezzato non poco l'accessorio "Direct Prep", da impiegare qualora tu volessi affettare e grattugiare nella ciotola durante la cottura
Come ogni food processor che si rispetti anche il modello Kenwood in oggetto offre un ricettario, consultabile anche in rete.
La dotazione di questo robot da cucina è particolarmente ricca:

  • 1 cestello per la cottura a vapore da 7.2 litri,
  • 1 lama in acciaio inox,
  • 5 dischi per tagliare e grattugiare,
  • 1 frusta,
  • la comoda pala mescolatrice,
  • 1 adattatore per la cottura lenta.

Le mie prove

Ho provato a preparare delle gustose ricette di carne, e devo dire che quanto ho ottenuto ha ampiamente soddisfatto sia la vista che il palato.
Le carni sono state cotte alla perfezione (né troppo al sangue né eccessivamente cotte, rispondendo perfettamente a quelli che sono i miei gusti).
Ho voluto accompagnare i piatti con delle verdure cotte al vapore, risultate croccanti e saporite.

Ne vuoi sapere di più? Non perderti questo video di pochi minuti.

PRO
  • Robot molto versatile.
  • Range di temperature tra i più ampi in circolazione.
  • Ricchezza di accessori che rende la macchina consigliabile a chiunque.
CONTRO
  • Manca una planetaria per impastare.
  • Non adattissimo alla lavorazione di pochi ingredienti.

5
Klarstein GrandPrix

IL MIGLIOR ROBOT DA CUCINA PER PICCOLE PREPARAZION

Il robot ideale per max 3 persone

Veniamo ora all'ultimo robot da cucina preso in esame: il Klarsten GranPrix.
Mi preme sottolineare, in primis, come questo robot da cucina multifunzione si rivolga a chiunque necessiti di un aiuto in cucina pur limitandosi, nella maggioranza dei casi, a preparare pasti per sé o per un massimo di due commensali.
Questa premessa è doverosa, in quanto la ciotola in acciaio inox del GranPrix non supera i 2,5 litri di capacità.

Cosa puoi cucinare

Questa scelta mirata ha portato all'adozione di un motore non potentissimo (500 W), ma adeguato alle quantità di cibo oggetto delle preparazioni.
Non riscontrerai alcun problema nel realizzare le tue ricette preferite, anche se queste ultime dovessero prevedere fasi di cottura particolarmente lunghe, o richiedessero una temperatura costante.
Pochi secondi saranno sufficienti al robot da cucina GranPrix per macinare, sminuzzare e tritare, ma anche per mescolare, miscelare, impastare e montare. Ancora più importante, potrai cuocere e arrostire. Sarà la modalità "Dough", invece, a regalarti impasti perfetti.

Un robot da cucina comodo

Oltre al numero di funzioni, quello che maggiormente apprezzo in un robot è la facilità d'uso.
D'altronde, ritengo che tale tipologia di articoli abbia nella riduzione delle tempistiche il suo merito principale. Da questo punto di vista trovo molto utili sia il sistema di sgancio rapido che il paraspruzzi dotato di beccuccio di erogazione offerti da Klarsten GranPrix.
E ad avere facilitato ulteriormente il mio approccio al robot è la presenza di pochi tasti, di una manopola di regolazione e di un display digitale.

Difficile da pulire

Al pari dei modelli presentati in precedenza, anche il GrandPrix ti permetterà di regolare la potenza (sono 12 i livelli offerti) e la temperatura (da 30 a 120 gradi centigradi). Pur regalandomi buone sensazioni in corso d'opera, mi sento di dover fare un appunto in merito alle pulizia del macchinario. Il robot da cucina, presentandosi come un blocco unico, non può essere immerso in acqua, e questo rende poco agevole la pulizia stessa.

PRO
  • Presenza di una vaporiera.
  • Il display digitale rende intuitivo l'utilizzo del robot.
CONTRO
  • Qualche problema di lavorazione a velocità sostenute.
  • Difficile da pulire.

6
Krups HP50A8 Prep&Cook XL

MIGLIOR ROBOT DA CUCINA PER RAPPORTO QUALITÀ PREZZO

320,00 €

Si comporta bene in tutte le fasi delle preparazioni, senza pregiudicare le caratteristiche degli ingredienti più delicati. È potente, ma soprattutto fra i più compatti della categoria. Nonostante un prezzo leggermente più basso della media, offre prestazioni che fanno invidia a dispositivi più blasonati.

Compatto e potente

Le dimensioni di questo robot da cucina sono fra le migliori se non hai molto spazio nella tua cucina: 35 cm di larghezza, 31 cm di profondità e un’altezza di 32 cm. Pesa 13 kg: non leggerissimo, ma sufficientemente compatto per essere spostato all’occorrenza.
La struttura è solida, ma soffre di forti vibrazioni che lo rendono instabile. Ha una potenza di 1550 Watt, fra le più alte della categoria: è proprio grazie a questo dettaglio tecnico che riesce ad offrire una gamma di temperature fra le più ampie, compresa fra 30°C e 150°C. Con una capienza di 3 kg, rientra nella media della categoria.

Quali sono le regolazioni disponibili?

È dallo schermo centrale che potrai avere accesso a tutte le sue funzioni: sono 12 i programmi installati dal produttore nel sistema, tutti specificamente studiati per ottimizzare tempi e risultati. A questi si aggiunge una funzione manuale, ideale per lasciare spazio alla tua fantasia e cimentarti in ricette e preparazioni uniche. Il ricettario, incluso nella confezione, offre più di 300 istruzioni dettagliate per la creazione di piatti speciali.
Non sono abbastanza? Apri l’app Prep&Cook!

Quali sono gli accessori inclusi nella confezione?

Sicuramente un dispositivo con un ottimo rapporto qualità prezzo, anche grazie ad un’interessante gamma di accessori:

  • una lama universale,
  • un inserto per creare impasti,
  • un coltello per la macina e la miscelazione,
  • un inserto per la cottura a vapore,
  • una base extra-large per preparare grandi quantità,
  • l’affettatrice Shred&Slice.

Si tratta di un kit completo, che si adatta alle esigenze di chi cerca un dispositivo multifunzione.

PRO
  • Potenza.
  • Dimensioni.
  • Accessori.
  • Facilità d’uso.
CONTRO
  • Scarsa stabilità.
  • Vibrazioni eccessive.

7
Moulinex HF900110 i-Companion

MIGLIOR ROBOT DA CUCINA CON CONTROLLO VIA SMARTPHONE

Uno fra i migliori robot da cucina disponibili sul mercato. Ogni dettaglio è stato pensato per soddisfare le tue esigenze: caratteristiche tecniche, funzioni automatiche e regolazioni manuali, accesso via app e accessoristica sono di fascia alta. Così come il prezzo, non proprio fra i più economici.

Potente, veloce, capiente

Un robot da cucina multifunzione estremamente potente: il suo motore riesce ad erogare fino a 1550 Watt di potenza, con una capacità di rotazione di 16.000 giri al minuto. Si tratta di caratteristiche di fascia alta, a cui si associa la possibilità di selezionare una delle 13 velocità disponibili.
Le dimensioni sono nella media della categoria: poco più di 43 cm di larghezza, 36 cm di profondità e 44 di altezza, per un peso di 7,5 kg. La ciotola, inclusa nella confezione, ha una capienza totale di 4,5 kg e una capacità di funzionamento di 2,5 kg.

Funzioni e app: un’offerta completa

Le funzioni a cui avrai accesso sono 6: salsa, zuppa, cottura lente, vapore, impasto e dessert. La modalità manuale, dedicata ai più esperti e ricchi di fantasia, permette di regolare temperatura, tempo e velocità. Il timer può essere impostato fra 5 secondi e 2 ore.
L’app dedicata offerta dal produttore ha molto da offrire: oltre ad un ricettario ricco di istruzioni dettagliate, dà accesso completo alle funzioni del dispositivo. Ho notato, però, qualche difficoltà di connessione con smartphone di alcuni marchi, soprattutto per i modelli di fascia medio-bassa.

Accessori inclusi e opzionali

Sono diversi gli accessori che troverai inclusi nella confezione: la ciotola in acciaio inossidabile, una lama UltraBlade per tritare e miscelare, una lama da impasto, una frusta, un cestello in acciaio inossidabile per la cottura a vapore e un accessorio per mescolare in modo omogeneo gli ingredienti.
L’offerta di Moulinex non si ferma però a questo: accedendo al sito del produttore, potrai scegliere fra molti altri accessori e acquistare quello che meglio si adatta alle tue esigenze.

PRO
  • Potenza.
  • Controlli via app.
  • Gamma di funzioni e regolazioni.
  • Accessoristica.
  • Componenti lavabili in lavatrice.
CONTRO
  • Prezzo.
  • Dimensioni e peso.

8
Taurus Mycook Touch

MIGLIOR ROBOT DA CUCINA PER AMPIO DISPLAY LCD

425,00 €

Ha un design moderno che si combina bene anche con gli arredamenti più ricercati. Il display LCD è la caratteristica principale e ti aiuterà a tenere sotto controllo tutte le funzioni, così come ti aiuterà a consultare la scelta di ricette disponibili. La componentistica è di alto livello, ma la ciotola è troppo poco capiente.

Una ciotola troppo piccola

Questo robot da cucina multifunzione si fa notare fin da subito per la sua potenza, con il motore che riesce a generare fino a 1600 Watt. Grazie alla sua potenza, può raggiungere una temperatura massima di cottura di 140°C. La capienza della ciotola è di 2 litri, poco più della metà di quanto offerto da elettrodomestici simili per fascia di prezzo. Considera questo limite, soprattutto se hai una famiglia numerosa o intendi utilizzarlo per i tuoi ospiti.

Migliaia di ricette fra cui scegliere

Il display LCD da 7 pollici è il protagonista di un’offerta che, dal punto di vista delle funzioni, ha pochi concorrenti: potrai utilizzare lo schermo per avere accesso alla modalità manuale o alle migliaia di ricette che il produttore ha messo a disposizione dei suoi clienti. Macina, trita, monta, impasta, cuoce, soffrigge e cuoce al vapore ad un ottimo livello. A questo si aggiunge la possibilità di pesare gli ingredienti grazie alla bilancia integrata.

Quali accessori sono inclusi?

Gli accessori inclusi nella confezione dal produttore sono diversi: un misurino, una lama per la miscelazione e una plastica. Nell’offerta è anche compreso un cestello in plastica che, visto il materiale scelto, è un accessorio di qualità inferiore rispetto a quelli proposti con apparecchi della stessa fascia di prezzo. Si tratta di una scelta costruttivo che ritengo essere particolarmente penalizzante in termini di prestazioni.

PRO
  • Potenza.
  • Temperatura di cottura.
  • Ampio display.
CONTRO
  • Materiali accessori.
  • Capacità ciotola limitata.

9
Cecotec Mambo 10090

MIGLIOR ROBOT DA CUCINA PER FUNZIONI

349,00 €

Se stai cercando un numero quasi illimitato di funzioni per dare sfogo al tuo piacere di cucinare, potresti aver trovato il robot da cucina adatto a te. Considera però che è ingombrante e ha una capacità un po’ troppo limitata. Gli accessori sono molti, ottimo visto il prezzo contenuto.

Sicuro, ma molto ingombrante

Non ha dimensioni adatte a chi cerca un robot da cucina compatto e, con più di 11 kg di peso, non è nemmeno il più facile da spostare. Ha un motore a doppio ingranaggio per garantire massime prestazioni sia a bassa che ad alta velocità. Permette di impostare la temperatura di cottura su 10 livelli, fra 30°C e 130°C.
La caraffa di cui è dotato è in acciaio inossidabile e ha una capienza di 3,3 litri, che si riduce a 2,2 durante il funzionamento. È dotato del sistema Security Check System, una tecnologia che permette di rimuovere e sostituire le lame in totale sicurezza.

Tante funzioni, tante ricette

Stupisce per le sue capacità: 30 funzioni che riescono a soddisfare a pieno qualsiasi preferenza di preparazione, facili da selezionare e da impostare grazie ai tasti soft-touch che dominano la struttura principale. Fra le funzioni più interessanti c’è la modalità soffritto, un dettaglio che ti permetterà di dorare perfettamente gli alimenti.
Sono tante le ricette che il produttore propone a chi sceglie questo elettrodomestico, facilmente consultabili grazie all’app dedicata.

Quali accessori sono inclusi?

Una brocca in ceramica e una in acciaio; lame in acciaio inossidabile e un cucchiaio Mambomix, un’esclusiva per questo prodotto; un coperchio con chiusura di sicurezza; un piroscafo a due livelli, costruito in plastica non tossica; un cestello da cucina; una spatola in silicone; un bicchiere tarato per controllare le dosi in modo preciso. Questo è quello che troverai aprendo la confezione di questo prodotto, un corredo di accessori a cui non manca nulla.

PRO
  • Rimozione sicura delle lame.
  • Numero di ricette.
  • App e ricettario.
  • Dotazione di accessori.
  • Rapporto qualità prezzo.
CONTRO
  • Ingombro.

10
Monsieur Cuisine Connect

MIGLIORE ROBOT DA CUCINA ECONOMICO

Un robot da cucina economico con una buona gamma di funzioni. Riesce a cuocere quasi tutto nonostante la scarsa potenza, ma non è adatto alla preparazione di risotti e cibi che necessitano di delicatezza.

Potenza e solidità da rivedere

Un robot da cucina multifunzione di fascia medio-bassa che offre prestazioni appena soddisfacenti: la potenza erogata è di 800 Watt, per una velocità compresa fra 120 e 5200 giri al minuto; se usato come mixer è di 1000 Watt e riesce a raggiungere una temperatura compresa fra 37°C e 130°C, impostabile ad intervalli di 5°C.
La struttura è delicata e ti costringerà a fare attenzione per evitare di danneggiare sia le componenti interne che la scocca.

Cosa riesce a fare?

Potrai regolarlo direttamente dal display da 7 pollici: velocità, tempo e temperatura saranno sempre sotto controllo. Impasta fino a 500 grammi di farina, rosola e cuoce al vapore. La funzione CookingPilot offre più di 200 programmi che ti aiuteranno a creare le migliori ricette senza errori. Potrai connetterlo alla rete wi-fi di casa e controllarlo direttamente dal tuo smartphone.
Ho notato però alcune difficoltà nel preparare alcuni piatti specifici: l’apparecchio non è abbastanza delicato con i chicchi di riso, che in molti casi vengono letteralmente distrutti.

Accessori: solo lo stretto indispensabile

Per quanto riguarda gli accessori, l’offerta è buona ma non eccellente: una caraffa costruita in acciaio inox, facile da rimuovere e con una capacità di 4,5 litri, corredata di coperchio e misurino; un coperchio e un piano dedicati alla cottura a vapore; una spatola con rivestimento amovibile in silicone; un ricettario, consultabile anche on-line. Tutti gli accessori possono essere lavati in lavastoviglie, facendoti risparmiare tempo prezioso.

PRO
  • Buona potenza.
  • Programmi pre-installati.
  • Accessori.
CONTRO
  • Qualità dei materiali.
  • Scarsa delicatezza.

Perché acquistare un robot da cucina?

Hai sempre visto i robot da cucina come macchine rivolte alle persone che solo in rare occasioni si sono messe all'opera tra i fornelli?

Ti sei sempre fidato delle tue mani per preparare pranzo e cena?

Inizialmente anche io ritenevo queste macchine un qualcosa di superfluo, ma devo dire che la mia idea ha perso forza, in particolare da quando i miei impegni hanno iniziato a susseguirsi nel corso delle giornate.

Ora trovo i robot da cucina molto utili in quanto, oltre a farmi risparmiare minuti preziosi sono garanzia di piatti eccellenti.

I modelli più recenti, meglio conosciuti come "Food Processor", sono talmente ricchi di accessori da permettere anche a chi ha poca esperienza di sorprendere i commensali con ricette di alto livello.

Ma quali sono gli elementi da prendere in considerazione prima di acquistare un robot da cucina? Le differenze tra un modello e l'altro possono essere molte. I robot più performanti, ad esempio, sono in grado di adattare la propria velocità a seconda degli ingredienti inseriti, o permettono di utilizzare due elementi contemporaneamente.

Potenza: un fattore decisivo?

I robot multifunzione "3 in 1", ossia gli strumenti che normalmente si limitano a frullare, impastare e ad agire come tritatutto, non necessitano di grande potenza per svolgere il proprio lavoro efficacemente.

Se i modelli più performanti arrivano a garantire una potenza di 750 Watt, anche 350 Watt si rivelano sufficienti per un utilizzo "normale".

Il discorso è molto diverso se prendiamo in esame le “Food Machine”, ossia quelle macchine in grado di cucinare il cibo direttamente nel contenitore a disposizione.

I 750 Watt, in questo caso, rappresentano il limite minimo.

Il mercato, ad ogni modo, propone ormai robot da cucina dotati di apposito selettore di velocità, grazie al quale ti sarà possibile impostare a piacere la velocità di esecuzione in base all'accessorio utilizzato, e dei risultati che desideri ottenere.

Saper valutare la capacità: ad ogni famiglia il robot più adatto

Se la tua cucina non dispone di uno spazio abbondante potrai optare per modelli estremamente compatti. Qualora, invece, sia tua intenzione di deliziare una famiglia piuttosto numerosa con i tuoi manicaretti, ti invito a scegliere un robot dalle dimensioni più generose.

Generalmente, contenitori con capacità fino a 2 litri sono sufficienti per preparazioni destinate a un paio di persone.

Contenitori da 4 litri sono perfetti per una famiglia composta da genitori e 2 figli.

È possibile trovare anche modelli caratterizzati da una capienza superiore ai 6 litri, di solito abbinati a motori potenti; questo connubio permette di lavorare per un tempo maggiore senza che lo strumento incorra in problemi di surriscaldamento.

Non a caso tali modelli trovano frequentemente posto in laboratori di panificazione, pasticcerie e ristoranti.

Funzioni e accessori: modelli sempre più ricchi

Delle funzioni dei 3 in 1 ho già fatto cenno qualche riga fa. Si tratta di modelli che, grazie alla presenza di un tritatutto dotato di diversi dischi, al frullatore e all'impastatrice, ti consentiranno tranquillamente anche di emulsionare, montare a neve gli albumi, grattugiare e impastare.

Le planetarie, dal canto loro, sono perfette per chi si diletta nella preparazione del pane e dei dolci. A caratterizzarle sono una serie di fruste (a filo, cuore o gancio); realizzare creme e impasti è un gioco da ragazzi.

Ovviamente, i robot da cucina più completi sono le “Cooking Machine”. La ricchezza di accessori è davvero impressionante, e lo sono ancora di più i risultati. Potrai sbizzarrirti a cuocere al vapore, soffriggere, emulsionare e impastare; insomma, avrai tutto il necessario per portare in tavola primi (dai risotti alle vellutate), secondi (spezzatino, ricette di pesce), contorni e dolci.

Le operazioni di smontaggio e pulizia

Al momento dell'acquisto non dimenticarti che, una volta terminato di utilizzare il robot da cucina ti ritroverai innanzitutto a smontarne le diverse parti, quindi a lavare le componenti coinvolte a vario titolo nelle preparazioni.

La velocità di pulizia, in particolare, rappresenta un elemento cruciale, soprattutto quando il tempo che puoi dedicare quotidianamente alla cucina è limitato.

Avere l'opportunità di lavare sia i contenitori che gli accessori con la lavastoviglie è un vantaggio non da poco.

Conclusione

Lo, ammetto, la scelta del robot da cucina migliore non è stata affatto facile.

Non potevo aspettarmi altro, ponendo a confronto modelli di tutto rispetto provenienti da produttori costantemente impegnati ad apportare continui miglioramenti ai loro macchinari.

Ma Moulinex HF802AA1 Cuisine Companionn ha quel qualcosa in più che mi ha colpito fin dai primi minuti. Si tratta di un robot estremamente solido (sicuramente la qualità dei materiali ha influito positivamente), molto capiente e dotato di un motore potentissimo.

Ricco di funzioni e accessori, risponde perfettamente a qualsiasi esigenza grazie a temperatura e velocità personalizzabili.

Facile da pulire dopo l'uso, una volta che avrà fatto il suo dovere, potrai riporlo senza alcun problema di ingombro.

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